BBIQ LIFEイベント
「西鉄ホテルズのペストリーシェフによるオンラインCooking Studio」 を開催しました
2021年8月10日
株式会社QTnet
2021年8月10日
株式会社QTnet
株式会社QTnetは、7月18日(日)、講師に株式会社西鉄ホテルズ ペストリーシェフの戸野川功さんをお招きし、「西鉄ホテルズのペストリーシェフによるオンラインCooking Studio」を開催いたしました。
当日の教室では、人気メニュー「伝統のパウンドケーキ」の作り方やアレンジ方法をZoomでライブ配信し、質問や詳しく説明してほしい箇所はチャットで受け付け、リアルタイムで一つひとつ丁寧に回答・解説していただきました。
ご参加者からは、「ホテルシェフから直接教えてもらえて、質問にも丁寧に答えてもらえてうれしかったです。」、「アレンジレシピや裏技を教えていただき勉強になりました。」、「コロナ禍もあり外出も困難な中、このようなイベントがオンラインで開催されると助かります。」などの感想をいただきました。
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました。
只今、YouTube QTnet公式チャンネルにて「西鉄ホテルズのペストリーシェフによるオンラインCooking Studio」の模様を公開しています。今回ご参加できなかった皆さまもご自宅で、「伝統のパウンドケーキ」を作ってホテルの味をぜひ体験してみてください。
【YouTube QTnet公式チャンネル】
「西鉄ホテルズのペストリーシェフによるオンラインCooking Studio」動画はこちら
QTnetは、様々なイベントを通じてお客さまに喜びと感動をお届けできるよう、これからも積極的に取り組んでまいります。
イベントの様子
講師の紹介
■株式会社西鉄ホテルズ ペストリーシェフ 戸野川 功さん
【経歴】
2002年 西鉄グランドホテル入社
生菓子や焼菓子の技術を学び宴会業務等に携わる
2014年 西鉄グランドホテル ペストリースーシェフ就任
商品開発など担当
50周年メニュー社内コンテスト和洋折衷に採用
2019年 ソラリア西鉄ホテル ペストリーシェフ就任